si no me equivoco aca veo una comilla simple de mas
=".$num("Apellidos")."
' class='encadena' >".$num("Nombre")."
prueba con esto.
Código PHP:
$SQLConsulta = "SELECT * FROM encadena ORDER BY Fecha DESC LIMIT 0,20";
$consulta = mysql_query($SQLConsulta);
while ($num = mysql_fetch_array($consulta)){
echo "<a href='object2.php?n=".$num("Nombre")."&s=".$num("Apellidos")." class='encadena'>".$num("Nombre")." ".$num("Apellidos")."</a> ".$num("Via")." ".$num("Grado")." ".$num("Fecha")."<br>";
}
Saludos