cambiar color de un degradado en photoshop

[creativo]

No puedes aplicar ningún color ó efecto a dos capas a la vez. Para cambiar el degradado cambia el color frontal y el del fondo(Normalmente negro y blanco) por los colores que quieras, después de eso, posicionate en la capa y aplica el degradado. La herramienta de degradado se encuentra en la paleta de herramientas.
En cuanto a tutoriales ve al primer mensaje (Faq's), ahi hay muchos enlaces a tutoriales photoshop.