En realidad el IIS tiene mejor interfaz para ser configurado.
Ve a Inicio/Configuración/Panel de Control/Herramientas Administrativas/Servicios de Internet Information Server
Alí se te despliega un nuevo cuadro de diálogo con un arbol a la izquierda a partir de tu Servidor (El nombre de tu Máquina)
Si lo despliegas y haces click derecho en Sitio web predeterminado, escogiendo la opción propiedades, tendrás todo para administrar el IIS con respecto a tu site.
Para ver la Ayuda completa del IIS, ejecuta en el Iexplorer:
http://localhost/iisHelp
Saludos.