Hola, joja_2.
Este sería tu checkbox:
<input type="checkbox" onclick="pulsar(this)">
Y esta la función para controlas que solo haya uno seleccionado:
Código PHP:
function pulsar(obj) {
elem=document.getElementsByTagName('input');
for (i=0;i<elem.length;i++)
if (elem[i].type='checkbox')
elem[i].checked=false;
obj.checked=true;
}
Espero que te sirva. Saludos,