Código PHP:
for($i = 0, $j = count($camposextras); $i < $j; $i++) {
$siono = (isset($_POST['chk_' . $camposextras[$i]])) ? 'SI' : 'NO';
echo 'siono=' . $siono . '<br>';
$campo = ':' . $camposextras[$i];
echo 'campos=' . $campo . ',' . $siono . '<br>';
$query->bindValue($campo, $siono);
}