Ya lo solucione mi problema radicaba en otro cosa por eso no mostraba la dos DataTables pero para los que tenga duda como yo y nadie les conteste les dejo la muestra de como es. solo el concepto lo de mas ya lo puse...
function tablaUno(recordID){
tabla = $('#tbUno').dataTable({
etc . . . . . . .
url: '../ajax/file.php?op=1
type: "get",
etc . . . . . . .
}).DataTable();
}
function tablaDos(recordID){
tabla = $('#tbDos').dataTable({
}).DataTable();
}