Veras, para no hacerte tanto lío, puedes crear una clase PHP que almacene los datos y guardarlos codificados en json en la variable de sesión.
Código PHP:
Ver original$OBJ_USER = new StdClass();
$OBJ_USER->name = "José";
$OBJ_USER->work_period = "lo que sea";
$OBJ_USER->level = 1;
$OBJ_USER->login = true;
Si lo quieres más seguro, además de en json, también puedes codificarlo en base64.
Para acceder a los datos tan solo usas json_decode(). Este método te será mucho más claro que hacerlo con un explore o tener múltiples variables de session