crear una variable por defecto en un trigger mysql

[azaz]

estoy intentando crear una variable pero me da error, esta variable es la concatenacion de dos campos.

Código MySQL:

DECLARE @nombre VARCHAR(30)= CONCAT(OLD.nombre,' ',OLD.apellido);
 

El error me dice que es de sintaxis cerca de la declaracion.
despues esta variable la quiero utilizar con operadores logicos en un condicional