Ordenamiento en fwrite

[alvaro_trewhela]

Ocupa ORDER BY

COMO = DESC o ASC dependiendo si quieres que descienda o asciendienda respectivamente
primary_key_col = columna de tu primary

SELECT * FROM tabla WHERE img = '$img_name ORDER BY primary_key_col COMO

Ojo que pones como separador ',' siendo que csv usa , pon simplemente

$separador = ",";

Es más no es necesario crear una var.

$linea = "NULL,'".$row['apellido'].",".$row['volume']."'\n";