Al volver a cargar el script se vuelven a iniciar las variables

[mortiprogramador]

Pues yo no veo que el dado como tal tenga una función de envío,
solo se muestra y ya.

Por otra parte, las variables siempre se fijan a 0,
es por eso que siempre se muestran esos valores.

Lo que habría que hacer es al momento de hacer el submit,
ver quien lanzó el dado, y afectar el contador correspondiente.

Y pues tal vez quieras usar ajax más adelante
para no tener que hacer el submit de toda la página.