Si la dirección de correo electrónico
no es visible y tan solo se encuentra como un valor de tipo cadena de caracteres en el atributo
href
de ciertos enlaces, lo cual me lleva a imaginar que son datos registrados en una base de datos y que generaste los enlaces mediante una consulta a la base de datos, tan solo te bastaría con colocar un código identificador en un atributo personalizado o bien como parte de una cadena de consulta de una dirección electrónica, por ejemplo, la del archivo que realiza el envío del mensaje hacia la dirección de correo electrónico. Una vez en ese archivo, solo tendrías que hacer la búsqueda en la base de datos de la dirección del correo electrónico respectivo a través del código identificador.
Si no involucras a una base de datos en esto, entonces toma otro camino, como los consejos que te dieron arriba, por ejemplo.