Como obtener atributos originales y los atributos actualizados

[Montes28]

hhs tengo una pregunta desde el modelo puedo obtener personalizar el nombre de los atributos para mostararlos en una vista?

Código PHP:

Estacion::saving(function(Estacion $estacion){
$dirty = $estacion->getDirty();
        foreach ($dirty as $field => $newdata)
        {
          $olddata = $estacion->getOriginal($field);
          if ($olddata != $newdata)
          {
            if($estacion->id){
                $historial = new Historial();
                $historial->viejo =$field.'='.$olddata;
                $historial->nuevo =$field.'='.$newdata;
                $historial->estacion_id=$estacion->id;
                $historial->autor_id = Auth::user()->id;
                $historial->save();            
            }
 
          }
        }
 
     });
no hay más uno