Bueno, he encontrado la solución, por muy sencilla que parezca me llevó tiempo calcularla,
:
digamos que queremos obtener los niños que están en la edad comprenida en los 6 meses. Simplemente calculo en qué fecha caen 7 meses completos y a esta le sumo 1 día, comparando la nueva fecha exacta en la que se cumplen 6 meses exactos hacia atrás a partir de la actual, de esta forma obtendría la fecha de 6 meses más los días antes de cumplirse el séptimo mes:
Código PHP:
$edaDelFiltro = 6;
$mesesCompletos=$edaDelFiltro+1;
$dql="SELECT n FROM AppBundle:Ninho n WHERE n.fechaNacimiento BETWEEN DATE_ADD(DATE_SUB(CURRENT_DATE(), :mesesCompletos, 'MONTH'),1,'DAY') AND DATE_SUB(CURRENT_DATE(), :mesFiltro, 'MONTH')";
$query->setParameter('mesesCompletos', $mesesCompletos);
$query->setParameter('mesFiltro', $edaDelFiltro );