Wordpress para sistema de stock - SaaS Web App

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Voy a realizar un sitema para un cliente, el cual sería básicamente un sitema de stock para empresas( registrar máquinas, generar rutinas de mantenimiento, consumos de repuestos, stock de pañol, etc.)

Estoy evaluando la posibilidad de realizarlo en Wordpress y me gustaría saber si alguien tuvo experiencia realizando alguna aplicación así. Estuve leyendo bastante sobre el tema, hay muchos que no recomiendan Wordpress, y otros que argumentan que existen sistemas exitosos como por ejemplo happytables.com

El modelo de negocios sería estilo SaaS, donde tendría un Wordpress Multisitio (un sitio para cada empresa), manejando un subdominio para cada sitio/empresa.

Viendo los requerimientos de mi cliente, este tiene mucho manejo de datos (ABMs/CRUD). Aunque no tanta lógica compleja de negocio.
Recomiendan manejar esto con CPT o con clases/tablas custom?

Además, me gustaría saber si puedo llegar a tener problemas de rendimiento si el sitio escala (por Wordpress o MySql). Cada empresa no va a tener más de 30 usuarios, y tengo pensado instalarlo en un servidor dedicado.

Cualquier experiencia, opinión o recurso es bienvenido. Gracias!