Suponiendo que usas PHP, solo agrega el nombre del campo "tel" a php
Código PHP:
$tel = $_POST['tel'];
$_POST['tel'] es el nombre del campo en el
HTML: <input
name="tel" type="text" id="telefono" size="41"> dentro del array $_POST[], entonces en php asignamos en la variable
$tel el valor del campo tel que pasamos por el método post.
Saludos!