Recoger datos de un SELECT MULTIPLE en PHP con SQL

[Campesino]

Hola, tengo este codigo para seleccionar un dato de mi BD y pasarlos a un formulario, funciona bien pero tengo un problema y es que, si no seleccionas nada, siempre te coge el primer campo yquiero que al no seleccionar nada, vaya vacio.
El codigo es:

<?php

$sSQL="Select * From tabla Order By poblacion";
$result=mysql_query($sSQL);
echo '<select name="numero">';
while ($row=mysql_fetch_array($result))
{

echo '<option value='.$row["numero"].'>'.$row["poblacion"].'/'.$row["alojamiento"].'</option>';
["alojamiento"].'</option>';
$numero = $row["numero"];

}
echo "</select>";

mysql_free_result($result)
?>