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[xerifandtomas]

Pues lo único que se me ocurre es que estés reescribiendo esas variables al enviarlas, ya que utilizas $_REQUEST para recuperarlas.
Si envías la misma variable, es decir varias variables con el mismo nombre pero por metodos diferentes GET, POST o COOKIES, en $_REQUEST solo encontrarás la última que se haya enviado con ese nombre ya que se está sobreescribiendo.

Esto quiere decir que el contenido de las globales $_REQUEST y $_POST, puede no ser el mismo.

Mi consejo es que utilices el método específico para recuperar los datos y prescindas de $_REQUEST.