Lo que puedes hacer es ocupar arreglo:
var paises = ["pais1", "pais2", ..., "paisN-1", "paisN"];
Se me ocurre esto:
Código HTML:
Ver originalvar paises = ["chile", "peru", "colombia", "usa", "japon"];
var paises_str = "japon, bolivia, usa, chile, peru, china, francia";
paises_str = ", "+paises_str;
for(var k=0;k<paises.length;k++){
paises_str = paises_str.replace(", "+paises[k], "");
}
paises_str = paises_str.substring(2);
Igual no creo que sea la solución