Cita:
Iniciado por alvidales 
require_once es más seguro que include_once.
Yo no hablaría de más seguro, todo depende de que comportamiento desees.
Si lees la documentación dice lo siguiente:
Cita: require es idéntico a include excepto que en caso de fallo producirá un error fatal de nivel E_COMPILE_ERROR. En otras palabras, éste detiene el script mientras que include sólo emitirá una advertencia (E_WARNING) lo cual permite continuar el script.