Procedimiento almacenado - ventajas

[gnzsoloyo]

El LEFT JOIN es una de las fuentes de mayor confusión y bajas de performance, además de causar errores de datos cuando se usa con descuido.
Tienes que tener muy en cuenta que LEFT JOIN devuelve TODO lo que está en la tabla a su izquierda tenga O NO TENGA relación con lo que está en la tabla a su derecha. Eso tiene el potencial de levantar registros innecesarios luego, lo que reduce la performance general de la consulta. Y esto sin contar con la posibilidad de generar relaciones en estrella, las que causan productos cartesianos...
A diferencia de las matemáticas, el orden de los factores (tablas) SI modifica el producto (RESULTADO de la consulta). No es lo mismo poner las tablas en un orden que en el otro.
Para usar tu ejemplo, si pones a la izquierda las ventas y a la derecha los clientes, la query te devolverá todas las ventas de los clientes que hayan comprado, pero no te devolverá clientes que no posean compras del tipo buscado, lo que es una diferencia notoria para el reporte que planteas en este caso.
En los hechos ese LEFT JOIN opera como un INNER JOIN, solo que invoca el algoritmo equivocado. No es igual buscar con un INNER que con un LEFT. No para el DBMS.

¿Se va entendiendo la forna de analizar las cosas?

En tu caso, si lo que quieres es el listado completo de clientes que efectivamente hayan realizado una compra, no debes usar LEFT JOIN, asi como tampoco usarlo en la busqueda de los datos del cliente, o el producto. Esas son relaciones mandatorias, por lo que corresponde usar INNER JOIN.
Adicionalmente, es mejor poner las tablas en el mismo orden de los datos que se desean encontrar

Algo como:

Código MySQL:

SELECT comercial ,
       ID_Cliente,
       Cliente,
       Ciudad,
       Provincia,
       Sum(cantidad1 + cantidad2)  AS CantidadTotal,
       Count(DISTINCT( idventas )) AS Visitas
FROM clientes cli 
    INNER JOIN direccionClientes cdir on cdir.idDireccion = cli.idcliente
    LEFT JOIN ventas v ON  cli.idcliente = v.idcliente
    INNER JOIN mov ON  v.idventas = mov.idmov
    INNER JOIN listado inv on inv.id = v.idventas
    INNER JOIN productos p on p.idproducto = inv.idproducto 
    INNER JOIN comerciales u on u.id = mov.idcomercial
WHERE p.categoria = 'Zapatos'
GROUP BY cli.idcliente
ORDER BY comercial
 

Si solo quieres los clientes que compraron zapatos, entonces cambia el LEFT por el INNER en el segundo caso.

Nota: Esa query puede devolver lo mismo que la anterior, si interpreté todo correctamente,
En todo caso hay que verificar el funcionamiento genera de la performance.