Cita:
Iniciado por sustentio 
lo ideal es usar una sola codificación, te recomiendo utf8 sin BOM.
debes de establecer en tu editor de código o IDE el UTF8-Sin BOM y además en la configuración de tu servidor HTTP (sea IIS, apache, etc)
Alomejor del servidor viene mi problema porque es que no lo entiendo. En terminos de rendimiento cual es mejor?