Te sobra un paréntesis si no vas a hacer más comparaciones en el if
Compruebas $_COOKIE con un print_r o var_dump para ver que contiene y como está definido
Así a simple vista no parece que haya error, lo único es que si la cookie tiene un valor null, la comprobación con isset te fallará, por lo que al crear la cookie te recomiendo que le asignes un valor cualquiera diferente de null o que pueda ser interpretado como tal, un 1 por ejemplo.
Asegúrate también en el navegador que la cookie en cuestión este vigente y no haya expirado