Generar Fecha Español, Desde Consulta MYSQL + PHP

[xerifandtomas]

Me parece muy bien el aporte pero, si lo resuelves con sql, lo mejor es que lo hubieses puesto en el foro de base de datos:

Código SQL:

SELECT CONCAT_WS(' ',
              CONCAT(UCASE(SUBSTRING(DAYNAME(a.fecha), 1, 1)),LCASE(SUBSTRING(DAYNAME(a.fecha), 2))),
              DATE_FORMAT(a.fecha,'%d de '),
              CONCAT(UCASE(SUBSTRING(MONTHNAME(a.fecha), 1, 1)),LCASE(SUBSTRING(MONTHNAME(a.fecha), 2))),
              DATE_FORMAT(a.fecha,'Del %Y'),
              DATE_FORMAT(a.fecha,' Hora: %H:%i:%s ')
            ) AS fecha_ESP
FROM fecha
 

Con php puedes establecer el localismo con setlocale.

Puedes encontrar más información y como usarlo aquí por ejemplo.