Cita: no se php, mi aplicacion es en java,html, javaScript y un poco de ajax y json
Da igual.
La idea es que eso que haces sólo en esa tabla deberás hacerlo en todas y cada una de las tablas que existan en la base, en cada INSERT y UPDATE que se realicen en ellas.
Es la única forma de hacer el monitoreo de cambios en la base sin sobrecargar al DBMS con triggers innecesarios.