1. Crea un directorio donde se va a montar la partición con el comando "mkdir" (por ejemplo: "mkdir /mnt/disco_windows").
2. Escribe el siguiente comando como root: "mount -t vfat /dev/hdb1 /mnt/disco_windows", cambiando hdb1 por lo que corresponda a tu sistema.
3. Si quieres que lo anterior se haga automágicamente al iniciar el sistema, edita el archivo /etc/fstab y añade una línea respetando el formato.
Para más info, lee
http://www.escomposlinux.org/Faq/FAQ...V2.0.2-56.html , ahí está muy detallado y fácil de entender.