Aislando únicamente la parte donde se usa strtotime() queda así:
Código PHP:
Ver original// código original
// tu nuevo código
Si revisas bien la sintaxis del primer código el resultado de strtotime() se pasa como segundo argumento de la función date(), pero en el segundo código lo imprimes fuera de la función date() y por eso terminas con ese valor en la pantalla.
Es fácil confundirse pues la coma (,) también se puede usar con echo, entonces probablemente mientras modificabas el código alteraste los paréntesis sin saber lo que provocaban.