RandomAccessFile no se como leer bien los datos

[dardosmania]

Si lei algo de eso pero no se me paso por la cabeza hacerlo ya que creia que todos ocuparian lo mismo al ser del mismo tipo pero dependen de la cantidad de caracteres que contenga cada uno.

Si yo tengo lo siguiente: Marketing______1__Barcelona______

si yo me situo en esa fila con el seek y quiero cambiar el segundo string no el primero como se lo indico con el writechars("Valencia"); ?

Esa es mi duda diferenciar el dato a cambiar.