Acentos en php

[xerifandtomas]

Lo mejor para evitar quebraderos de cabeza, si no traes los datos desde una bd y lo estas escribiendo a mano es que utilices las entidades html para tal fin.

Ejemplo

Sesión --> sesión

Igualmente decir que las codificaciones son un quebradero de cabeza, y todo debería de estar en la misma codificación
Html, archivos, conexión bd, tabla bd, campo tabla bd... y cualquier otra cosa que se implique en el proceso. Es importante elegir una para todo a fin de no tener que hacer apaños con conversiones a futuro.