Cortar cadena cuando encuentre un segundo valor

[Gothgauss]

Buenas,

Tengo las siguientes cadenas:

hortalizas/de-temporada/
verduras/verano/
pimientos/categoria/verde/

Entocnes lo que quiero es extraer siempre la última cadena encerrada entre / y /, es decir, debería uqedar:

de-temporada
verano
verde

Como pudeo hacerlo??

Gracias