mostrar contenido array segun criterio de paginacion

[pedromir]

Hola, en primer lugar, gracias por responder
Y ahora pasando a tu código

Si utilizo empleados y quito foreach me aparece así:

0.- Array[0].- Array[1].- Array[2]
1.- Array[0].- Array[1].- Array[2]

Si utilizo personas con el foreach esto es lo que aparece

0.- .Susana[0].- .Susana[1].- .Susana[2]
1.- .37[0].- .37[1].- .37[2]

Esto quiere decir que el índice de cada elemento no me lo está cogiendo, aparece como texto