ya solucione el problema de que me tome todos los select
  Cita:  $('select option[selected="selected"]').each(
    function() {
        $(this).removeAttr('selected');
    });
$('select option:first').each(
    function() {
        $(this).attr("selected", "selected");
    });
    ahora aparece otro, si estoy en la pagina y cambio la selección de los select y pido limpiar, no pasa nada, ahora bien si cambio la seleccion, pido filtrar (recargo la página, no es con ayax) y luego pido filtrar todos los select se ponen en el primer elemento.