convertir string a date

[hhs]

No es necesario que conviertas la fecha nuevamente a string.

Código PHP:

date_default_timezone_set('America/Monterrey');
 
 
try {
 
    $date = new DateTime('22-10-2015');
    $date->modify('+5 day');
    echo $date->format('Y-m-d');
 
} catch (Exception $e) {
    echo $e->getMessage();
}