Cierto, ¿tienes instalado un servidor de correo en tu ordenador?
Si p. ej. usas tu ordenador como servidor, te interesará instalarte un servidor de correo como el Argosoft mail server.
http://www.internautas.org/article.php?sid=167
Instalandolo como dice ahí, funciona con PHP en el localhost. Eso sí, necesitas estar conectado a internet para enviar el correo
