Tu mejor procedimiento es:
1) Haz un nuevo documento de tu tamaño objetivo 1700x430 px.
2) Abre tu foto. Si la foto de origen es más grande en ambos sentidos pasa al paso 4.
3) Si la foto es más chica, resampleala con bicubic sharper a que llegue al tamaño donde estaba corta, los 1700px.
4) Selecciona la foto y pégala dentro del nuevo documento.
5) Muévela y guarda esta como jpg o png...
La cosa es que
tienes que tomar decisiones de encuadre.