Añadir texto al final de un archivo ya creado-PHP

[forero_10]

Bueno, sinceramente no tengo ningun codigo, lo tengo en mente unicamente. La cuestion es que tengo un archivo .xml, y quiero eliminar la ultima etiqueta(ultima palabra), pero no se como, he pensado en fopen("archivo.xml","a"), pero no se como recorrer 6 caracteres atras y después borrar 6 caracteres para adelante.

Gracias!