Que tecnología y Framework utilizar para web y app.

[ekogro]

Hola, para la aplicación de administración creo que debes hacerlo con el lenguaje que te sea mas familiar y cómodo, lo recomendable para mi seria crear un webservice puede ser restful, y desde la app, conectarse a este webservice y restacatar los datos que necesitas, la app la podrias realizar con java.
Saludos.