formulario empty input type text

[PHPeros]

Una forma de hacerlo es ponerle al input el atributo required:

Código HTML:

<input type="text" required>
 

Y con el selector :valid de CSS aplicar el estilo si efectivamente se ha rellenado:

Código CSS:

input:valid {
  color: green;
}
 

Lo cual no veo diferencia alguna a darle un color inicial, no obstante puedes usarlo con otras propiedades