Consulta de datos entre fechas

[Fleon]

Prueba de esta manera:

Código PHP:

$inicio='2015-01-01';
$termino='2015-08-15';
$between = 'AND fecha BETWEEN '. $inicio.' AND '.$termino;
$query_CEMes='SELECT count(mv) AS Ener FROM aeersa_odt_enc WHERE mv LIKE "Enero" ' . $between;
$p_CEMes = mysql_query($query_CEMes, $conexion) or die(mysql_error());
$r_CEMes = mysql_fetch_assoc($p_CEMes);    
$CEMes_Enero = $r_CEMes['Ener'];
 
echo $CEMes_Enero