Ext.ajax.Request y juego de caracteres

[sesebas]

Estimados(as)

Estoy tratando de trabajar con ExtJs 4 y me ha aparecido un problema con el juego de caracteres en contenido devuelto por ajax.request:

Como resultado de una petición con Ext.Ajax.request obtengo contenido html devuelto desde el servidor. El contenido lo he salvado/guardado, antes, usando UTF-8 y si uso Firefox se visualiza bien, pero en Chrome se ve bastante mal ya que en su configuración se encuentra definido el juego de carácteres Western(Windows - 1252)... obvio que si cambio el contenido que obtengo desde Ajax a "windows-1252" el problema lo tendré en FireFox; si cambio la configuración del Chrome (ya probé) a UTF-8 visualizo bien la respuesta de Ajax, pero ahora tengo problema de carácteres en otras aplicaciones web donde antes no había dificutad..

Agradeceré pistas y ayudas sobre qué debería hacer para manejar esta situación desde ExtJs 4

Gracias.