Cita: Te cuento que recibo los datos en el form, pero solo toma los valores del ultimo check, el JQUERY funciona ok, puedo imprimir los valores con un echo, pero solo me muestra el ultimo como te digo...
Mientras te sigas bloqueando a ti mismo de que "no hay ningún problema con jQuery" no podrás resolver tu problema.
La evidencia te la he marcado en
negritas, la única razón de que te llegue el último es porque
estás enviando uno-por-uno y no todos a la vez.
¿Sabe usar las herramientas de desarrollador de tu navegador?
Te invito a que inspecciones la pestaña de red cuando hagas el envío de los datos y descubrirás la verdad detrás de esa necedad tuya.