No tienes por que usar Jade, hay muchos otro motores de plantillas, no puedes usar html plano, por lo mismo de que quieres foearch y similares, pero puedes darle un vistazo a estos:
http://handlebarsjs.com/ http://mozilla.github.io/nunjucks/ https://github.com/justjohn/twig.js (port de la versión de PHP)
Tampoco esperes whiles y cosas complejas, eso es una mala costumbre de PHP.
Saludos
