Pasar valores de un JList a un JTable

[OPMUANRK]

¡Hola!

Vengo con una duda, tengo un JList con unas categorías ya hechas:

Código Java:

static DefaultListModel mL = new DefaultListModel();
    static DefaultTableModel mT = new DefaultTableModel();
    public Principal() {
        initComponents();
        Categorias.setModel(mL); 
mL.addElement("De Entrada");
mL.addElement("Ensaladas");
mL.addElement("Camarones");
mL.addElement("Charolas");
mL.addElement("Combos");
mL.addElement("Filetes y Chicharrones");
mL.addElement("Pescados Enteros");
mL.addElement("Menú Infantil");
mL.addElement("Comida China");
mL.addElement("Platillos Mexicanos");
mL.addElement("Bebidas");
this.Categorias.setModel(mL);
Categorias.updateUI();
        mT = (DefaultTableModel) Platillos.getModel();
        mT.addColumn("Platillo");
        mT.addColumn("Precio");
        this.Platillos.setModel(mT);
        setLocationRelativeTo(null);
    }
 

Lo de arriba es el código de la tabla vacía y la lista con categorías, y como la tabla está vacía, quiero que haga lo siguiente:

Cuando seleccione un valor de la JList, (p.e: De Entrada), que se muestren los platillos de entrada en la tabla junto con su precio

Y que cada que seleccione un valor de la JList, se cambien los valores en la tabla

Gracias de antemano :)