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Iniciado por shin18 
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1° entiendo que no es lo mismo un equipo preparado para servidor, que un equipo de escritorio, la idea principal es experimentar y probar para aprender.
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Así es, sin embargo para hacer pruebas, aprender o jugar (como quieras llamarlo) está bien usar un equipo de escritorio como "servidor"
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Iniciado por shin18 ...
2° lo de la distribución no lo tuve en cuenta, voy a probar con debian.
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Buena elección, aunque básicamente cualquier distro te vendría bien (aunque para servidore no recomiendo para nada usar una rolling release como arch).
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Iniciado por shin18 ...
4° las características de la PC son:
- Mother: Asus M5A78L-LX Am3+
- Memoria: 2 * Kingston Hyper X 4GB 1866 DDR4
- Disco: 2 * Western Digital de 1 TB c/u
- Procesador: AMD FX 6300 3.5
5° En cuanto a lo del hypervisor (VMware) no estaba seguro, lo había planteado de esa forma como para hacer 2 PC de una sola y de esa forma separar lo que seria el servidor de desarrollo y BD del servidor web. Seguramente haya una forma mejor de hacerlo que yo no conozca por mi ignorancia :)
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Como te comentaba para aprender incluso puedes usar hasta vagrant (en la empresa que trabajo lo usamos para crear servidores de desarrollo "desechables" por lo rápido que es configurarlo), pero toma en cuenta los pocos recursos que tienes disponibles para ello, cuando quieras ir más en serio con la virtualización puedes usar kvm, xen o seguir con VMware (yo nunca lo he usado)
No sé cual sea tu caso, pero si está aprendiendo todo esto te recomiendo comenzar por lo más fácil. Usa VBox o Vagrant para las máquinas virtuales, una vez que aprendas lo que necesitas instalar en ellas puedes dar el siguiente paso e ir con un sistema de virtualización más avanzado. No digo nada acerca de VMware porque como ya te dije nunca lo he usado.
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Iniciado por shin18 ...
6° También tenia pensado armar un arreglo de RAID1 ya que la mother me permite RAID0/1/5 y 10 (este ultimo no recuerdo bien si lo soporta) y que las dos PC virtuales compartan el almacenamiento.
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Si tienes 2 discos nada más con RAID 1 está bien.
Saludos