Ajá, pero el procesador no es el único hardware.
Y bueno, yo uso Mac en el trabajo, es molesto eso de lo restrictivo, pero al final, para puramente trabajar y no preocuparte de nada, está bastante bien.
Y volviendo al tema, leyendo mejor, se puede instalar software libre en la Mac sin problemas, se puede instalar una distro linux, solo busca un tutorial para los modelos que tienes.
Saludos