My sql con datos pero no devuelve desde hibernate

[usuarioGemaMaria]

Buenas tardes,

antes de nada agradecer a los usuarios que me puedan ayudar.

Les comento el caso:

He desarrollado una aplicación usando Java con Struts2 + Hibernate + base de datos MySQL, contenedor Apache.

He desplegado en Windows y la aplicación corre correctamente.

He desplegado en Ubuntu y tengo un problema.

Me conecto a la base de datos MYSQL --> mysql -u root -p
Escojo la base de datos --> use nombre_bbdd
Hago select y me devuelve los datos

En cambio accedo desde la aplicación con Hibernate y hace la select pero no me devuelve ningún resultado.

La select que me ejecuta hibernate que me devuelve null es:

Hibernate: select user0_.LOGIN as LOGIN1_, user0_.PASSWORD as PASSWORD1_, user0_.EMAIL as EMAIL1_ from rental_apartments.M_USER user0_

La select que me devuelve datos en sql que me devuelve 2 filas es la misma
select login,password,email from m_user;

Estoy bastante perdida, no sé si es por el sistema operativo, si es por MySQL o por Hibernate.

Un saludo