¿Podrías colocar el array real?
Eso que muestras es una aberración de código, no funciona.
Además es raro, porque corrigiendo un poco funciona a la perfección:
Código PHP:
Ver original);
foreach($rawData as $table=>$items){
foreach($items as $item=>$key){
foreach($key as $x =>$value){
$rawData[$table][$item][$x] = 2*$value + 1;
}
}
}
echo $rawData['tabla1'][0]['y']; // 5
echo $rawData['tabla1'][1]['y']; // 11