Vas a decir que como molesto de seguro, ok, dentro de tu ejemplo que me mandaste, trate de adaptarlo a como es mi codigo, y lo trate de hacer de la siguiente forma
  Código PHP:
    $(document).ready(function(){
    $( '#telefono' ).autocomplete({
       source: "buscartelefono.php",
       select: function (event, object){
        $(".dato").eq(0).html(object.item.telefono);
        $(".dato").eq(1).html(object.item.celular);
        $(".dato").eq(2).html(object.item.idotro);
        $("#response").slideDown();
    }
    }).data("ui-autocomplete")._renderItem = function (ul, item){
    return $("<li></li>")
        .append(" +item.telefono+ ")
    .append(" +item.celular+ ")
    .append(" +item.idotro+ ")
        .appendTo(ul);
}; 
    
  al momento de escribir 12 en mi input, me aparecen dos rengloes asi:
+item.telefono++item.celular++item.idotro+
+item.telefono++item.celular++item.idotro+ 
Te explico, tanto la columna telefono, celular y idotro, tienen numeros telefonocos, entonces al empezar a teclear, se debe buscar un numero que coincida en cualquiera de esas tres columnas y empezar a mostrarlo, por eso repeti con los append para incluirlo. 
Perdon por tanta molestia pero especificamente en jquery soy un noob 
Saludos.