De hecho, tu error está en la siguiente linea:
Código PHP:
Ver original// MAL
$articulos= $fila;
// BIEN
$articulos []= $fila;
Si $articulos es un array sólo debes agregar más elementos, pero en tu caso estabas re-asignando el array.
Manual de arrays:
http://php.net/manual/es/language.types.array.php
Además las variables no se crean por arte de magia, que $articulos exista dentro de tu método no implica que exista fuera.
Manual ámbito de variables:
http://php.net/manual/es/language.variables.scope.php
Manual de funciones:
http://php.net/manual/es/functions.user-defined.php
Es por eso que var_dump() te imprime NULL.
Código PHP:
Ver original// MAL
$ingreso->consultar_datos_del_usuario($_POST['bus']);
// BIEN
$articulos = $ingreso->consultar_datos_del_usuario($_POST['bus']);
Y sí, deberías leer el manual.
Básico.