De esa manera solo coje la ultima cabecera, por eso no te lo convierte en html, prueba asi:
    
Código PHP:
Ver original- $para      = 'info@micorreo'; 
- $para_1     = 'info@correo2'; 
- $cabeceras = "MIME-Version: 1.0\r\n"; 
- $cabeceras .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n"; 
- $cabeceras .= "From: MI WEB "; 
- mail($para, $asunto, $msje, $cabeceras); 
- mail($para_1, $asunto, $msje, $cabeceras) 
Saludos.