capturar y remover valores

[stevens82]

Claro vamos por ahí, con esto funciona algo pero cuando le doy a otro cuadro tengo que hacer click 2 veces (lo que seria incomodo) para que coloree y por ahi que cuando le doy click al mismo cuasdro repite el valor ahora una pregunta esos valores luego los ingresaré a una BD por medio de php, ahora con ese replace me ingresara un dato vacío a la BD no es así?